Вино игристое Эндемы Ркацители белое брют, 0.75л
Описание
Премиальная линейка Эндемы, это моносортовые игристые вина из популярных белых сортов винограда, которые выращиваются на собственных виноградниках компании Дербент Вино, расположенных в Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Этикетку игристого вина Эндемы Ркацители Брют украшает изображение Кавказского Кота - подвид лесной кошки, обитающей в горах Кавказа. Цвет жемчужно-соломенный с зеленоватым оттенком. Аромат тонкий, развитый, чистый, минеральный, травяной с характерными сортовыми признаками с оттенками свежих садовых фруктов и белого перца. Вкус полный, развитый, чистый, фруктовый. Послевкусие яркое, свежее с выраженными минеральными и фруктовыми тонами. Белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Игристое вино можно подать к рыбным и овощным закускам, блюдам из белой рыбы, овощному рагу и блюдам японской кухни, а также оно отлично в качестве аперитива и даже пары к не слишком сладким десертам.
Состав
Виноград белого сорта Ркацители, консервант антиокислитель диоксид серы.
Характеристики
- Бренд ЭНДЕМЫ
- Страна-производитель Россия
- Тип Игристое вино
- Сорт винограда Ркацители
- Вес, объем 750
- Цвет Белое
- Сахар Брют
- Регион Дербент
- Крепость, % 10.5
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 0.0
- Жиры, г 0.0