Стриплойн говяжий Вахавяк Плюс бескостный охлажденный, ~1.8кг
- Бренд ВАХАВЯК ПЛЮС
- Страна-производитель Беларусь
- Тип Говядина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Стейк
- Часть туши Тонкий край (стриплойн)
- Вид стейка Стриплойн
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Халяль Нет
Описание
Стриплойн, или тонкий край - это бескостная мякоть поясничной части, представляет собой особый вид мяса, который поражает своей нежностью и вкусовыми качествами. Вырезается из тонкого края, включающего единственную мышцу. Его отличительной чертой является тонкий слой жира, обрамляющий мясо с одной стороны. Стриплойн имеет плотную текстуру, глубокий вкус и насыщенный аромат. Говядина зернового откорма отличается высоким содержанием внутримышечного жира, поэтому стейк получается сочным. Лучше всего он раскрывает свои качества при прожарке Medium rare (также допускается Rare. Подходит для приготовления на сковороде и гриле. Подавайте Стриплойн с клюквенным соусом или гуакамоле.
Состав
Стриплойн говяжий.
Характеристики
- Бренд ВАХАВЯК ПЛЮС
- Страна-производитель Беларусь
- Тип Говядина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Стейк
- Часть туши Тонкий край (стриплойн)
- Вид стейка Стриплойн
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Структура Без кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 20
- Жиры, г 4
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 38