Хлеб Балтийский хлеб Фермерский нарезной, 450г
- Бренд БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ
- Страна-производитель Россия
- Тип Хлеб
- Вес, объем 450
- Форма выпуска Нарезанный
- Вид муки Пшеничная
- Вид теста Дрожжевое
- Вид хлеба Батон
Описание
Ремесленный хлеб с хрустящей ароматной корочкой с добавлением ржаной муки выпекается на каменном поду в соответствии с многолетними традициями. Особенностью производства является приготовление хлеба с использованием специально разработанной живой закваски с применением технологии длительного брожения теста и расстойки тестовых заготовок при низкой температуре. Тепло от камня при выпечке формирует особую структуру мякиша с характерной крупной пористостью.
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, соль пищевая, сахар белый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, дрожжи хлебопекарные прессованные, комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный (мука пшеничная, антиокислитель - аскорбиновая кислота Е300, ферменты (амилазы, ксиланазы, липазы).
Характеристики
- Бренд БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ
- Страна-производитель Россия
- Тип Хлеб
- Вес, объем 450
- Тип упаковки Пакет
- Форма выпуска Нарезанный
- Вид муки Пшеничная
- Вид теста Дрожжевое
- Вид хлеба Батон
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 8
- Жиры, г 1
- Углеводы, г 51
- Ширина упаковки, см 6