Отруб свиной плечелопаточный без голяшки без кости охлажденный, ~4.5кг
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Лопаточный отруб
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
Описание
Лопатка свиная без кости охлажденная вакуумная упаковка выделяется из мышц, отделенных от лопаточной и плечевой кости. Постное, умеренно жесткое мясо используется в кулинарии для тушения и отваривания, а также обжаривания на гриле, мангале, открытом огне. Филе лопаточной части подходит для тартара, харчо, мясной солянки, говядины по-строгановски или по-бургундски, гуляша. Ее вкус хорошо оттеняют бульоны, печеные овощи, болоньезе и сыры. Лопатка в виде вырезки обладает насыщенным розовым цветом. Она обогащает организм полезными витаминами и минералами.
Состав
Свинина.
Характеристики
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Лопаточный отруб
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Структура Без кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 19.7
- Жиры, г 12.1
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 28.5
- Высота упаковки, см 30