Блейд говяжий Grand Ana Paula зерновой откорм Уругвай охлажденный
- Бренд GRAND ANA PAULA
- Страна-производитель Уругвай
- Тип Говядина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Лопаточный отруб
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Халяль Нет
Описание
Блейд из говядины – это мякоть, снятая с лопаточной кости. Это самая деликатесная мышца лопаточной части туши. Сочное и нежное мясо по своим характеристикам ничем не уступает филе-миньону, который так высоко ценится из-за своего сливочного вкуса. Одна из особенностей отруба – тонкая полоска хряща, которая проходит вдоль. При правильной прожарке она смягчается и становится практически неощутимой. Блейд незаменим для приготовления классического мясного блюда, которые уже много лет не теряет своей популярности – стейков.
Состав
Говядина охлажденная.
Характеристики
- Бренд GRAND ANA PAULA
- Страна-производитель Уругвай
- Тип Говядина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Лопаточный отруб
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Структура На хрящиках
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 15
- Жиры, г 17
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 26
- Высота упаковки, см 16