Говядина Мираторг Чак ролл
- Бренд МИРАТОРГ
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Стейк
- Часть туши Шейный отруб
- Вид стейка Чак Ролл
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Халяль Нет
Описание
Чак ролл Мираторг говяжий – это особая часть отруба, которая находится между первыми тремя ребрами и тремя позвонками. Она представляет собой деликатесное мясо, из которого можно готовить сочные и ароматные стейки, а также делать шашлык, запекать или тушить с овощными рагу. При приготовлении чак ролла жировая прослойка снимается вплоть до 3-5 мм, а сухожилия удаляются для придания продукту особой мягкости и нежности. Благодаря низкому содержанию жира и сухожилий из этого отруба получается великолепный фарш.
Состав
Говядина охлажденная.
Характеристики
- Бренд МИРАТОРГ
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Стейк
- Часть туши Шейный отруб
- Вид стейка Чак Ролл
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Структура Без кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 16
- Жиры, г 18
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 16