Черева ДляКолбас говяжьи категории АВ 38-40мм 5м, 300г
Описание
Черева говяжья, 38-40 АВ 5 – кишки или натуральная оболочка для приготовления разного рода колбасных изделий. Оптимальна для производства сырокопченых, копченых, сыровяленых, вареных колбас, суджука и ойгоса. Именно говяжья чрева считается самой прозрачной из всех натуральных. По микроэлементному и качественному составу максимально приближена к говяжьему фаршу. Для приготовления колбасных изделий полуфабрикат промывают снаружи и изнутри под горячей проточной водой, замачивают на 8 часов для устранения характерных запахов в воде с небольшим количеством уксуса.
Состав
Кишечное сырье фабрикат, соль поваренная пищевая.
Характеристики
- Бренд ДЛЯКОЛБАС
- Страна-производитель Россия
- Тип Черева
- Вес, объем 300
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
- Вид мяса Говядина
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 10.8
- Жиры, г 6.7
- Углеводы, г 1
- Ширина упаковки, см 26.3
- Высота упаковки, см 12.5
- Длина упаковки, см 39.3
- Особенности Для колбас