Карбонат Строгонов свиной без кости охлажденный
- Бренд СТРОГОНОВ
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Карбонад (корейка)
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
Описание
Карбонат свиной безкостный охлажденный – мясной бескостный деликатес, являющийся одним из самых ценных отрубов свиной туши. Традиционно карбонат готовят разными способами: тушением, обжариванием, запеканием, причем как цельным куском, так и порезанным на медальоны. Специи могут использоваться самые разные, приветствуется небольшая остринка. Отлично подходит красный и черный перец, мускатный орех, измельченный чеснок. В приготовленном виде карбонад подается с разными гарнирами, в том числе с гречневой и рисовой кашей, картофельным пюре, тушеной капустой, свежими овощами. Мясо превосходно сочетается с соусами на основе фруктов, ягод, майонеза, молока, томата, меда, орехов.
Состав
Свинина охлажденная.
Характеристики
- Бренд СТРОГОНОВ
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Карбонад (корейка)
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Структура Без кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 16
- Жиры, г 15
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 10
- Высота упаковки, см 21