Колбаса Альмак Коньячная сырокопченая нарезка, 80г
- Бренд АЛЬМАК
- Страна-производитель Россия
- Тип Колбаса
- Вес, объем 80
- Способ обработки Сырокопченый
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Вид мяса Ассорти мясное
- Фасовка Нарезка
- Халяль Нет
Описание
Колбаса Альмак Коньячная сырокопченая, 80г – изделие с высокой питательной и энергетической ценностью, сочетающее в себе пряный аромат, умеренную жирность и насыщенные вкусовые оттенки. Продукт обладает плотной зернистой консистенцией. Технология его приготовления занимает много времени: отборный фарш сдабривают натуральными специями и набив им специальную форму, оставляют на некоторое время, чтобы уплотнить массу, после чего продукт подвергается ферментации, обезвоживанию и холодному копчению. В результате колбаса избавляется от лишней влаги, теряя немалую часть своего первоначального веса. На выходе получается продукт с изысканным коньячным послевкусием. Для производства используется два вида мяса: свинина и говядина, дополненные шпиком. Продукт сохраняет максимум полезных элементов, которые есть в исходном сырье, что обусловлено минимальной термической обработкой. В частности, в колбасе есть йод, кальций, калий, магний, железо и некоторые другие макро- и микроэлементы. Сырокопченое изделие – отличный выбор для бутербродов и закусок. Также его можно нарезать тонкими ломтиками и поставить на стол в составе мясной тарелки.
Состав
Свинина, шпик, говядина, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250), комплексная пищевая добавка (специи (перец черный, горчичное семя, имбирь), регулятор кислотности Е575, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е300), стартовые культуры.
Характеристики
- Бренд АЛЬМАК
- Страна-производитель Россия
- Тип Колбаса
- Вес, объем 80
- Способ обработки Сырокопченый
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Вид мяса Ассорти мясное
- Фасовка Нарезка
- Оболочка Без оболочки
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 14
- Жиры, г 55
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 15