Крем Creamart комбинированный на растительных маслах для взбивания 33%, 1л
- Бренд CREAMART
- Страна-производитель Россия
- Тип Крем
- Вес, объем 1000
- Вид Для взбивания
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 33
- Способ обработки Пастеризованные
- Тип упаковки Тетра-пак
- Назначение Кулинарные
Описание
Creamart 33% - комбинированные сливки нового поколения (растительные сливки с добавлением натуральных молочных сливок), специально разработанные для HoReCa. Позволяют снизить себестоимость готовых изделий без потери молочного вкуса и изменения стандартных рецептур сливочных десертов и кремов. Сочетают преимущества молочных сливок (мягкий молочный вкус, бархатистая консистенция) и растительных кремов (стабильность, кислостойкость и морозоустойчивость). Не содержат сахара и ароматизаторов, полностью повторяют вкус и функционал молочных сливок 33%. При этом отлично взбиваются, увеличиваясь в объеме в 3,5-4 раза. Продлевают хранение готовых десертов до 7 дней в охлажденном виде. Готовый крем/десерты отлично переносят заморозку. Могут использоваться для стабилизации молочных сливок. Комбинированный продукт универсального применения. Не содержит сахар. Подходит для кулинарии и десертов, для взбивания и приготовления горячих блюд. Обладает самым насыщенным натуральным сливочным вкусом благодаря добавлению молочных сливок. Состоит из растительного (25%) и натурального молочного (8%) жира, соединяя в себе превосходный сливочный вкус с функциональностью и удобством в использовании.
Состав
Вода питьевая, масло пальмоядровое рафинированное дезодорированное, эмульгатор соевый лецитин, сливки нормализованные, молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка эмульгаторы : Е472b, Е464, Е471, Е472е, Е322, регулятор кислотности Е339, загустители: Е 410, Е407, эмульгатор Е435, соль поваренная пищевая.
Характеристики
- Бренд CREAMART
- Страна-производитель Россия
- Тип Крем
- Вес, объем 1000
- Вид Для взбивания
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 33
- Способ обработки Пастеризованные
- Тип упаковки Тетра-пак
- Сырье Коровье молоко
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 1.5
- Жиры, г 33
- Углеводы, г 3.2