Мясо цыпленка-бройлера красное Межениновская птицефабрика охлажденное, ~1кг
Описание
Красное мясо тушки цыплят-бройлеров – это вкусный и полезный диетический полуфабрикат, из которого можно приготовить самые разные блюда. Куриное мясо, уже очищенное от костей и шкурки, готовится довольно быстро, поэтому многие хозяйки предпочитают именно такой вариант. Красное мясо более сочное, чем филе, но при этом низкокалорийное, с более выраженным вкусом. Из него можно буквально за 15-20 минут приготовить практически любое блюдо. Оно не подойдет для отбивных или шашлыка, так как кусочки слишком мелкие. В остальном ограничений по его применению нет. Можно сварить бульон, который станет основой для первых блюд. Красное мясо жарят на сковороде, запекают в духовке (отдельно или с овощами), тушат, готовят в микроволновой печи или мультиварке. Из готового мелкорубленного филе получается сочный фарш, который идеально подходит для приготовления тефтелей или котлет. Сырое мясо используется в качестве начинки для несладкой выпечки (блинчиков, пирогов и пирожков). В отварном виде его добавляют в салаты. Оно отлично подходит для вторых блюд (рагу, плова и т. д.). В процессе приготовления можно использовать разнообразные приправы или ограничиться минимальным набором специй (соль и перец).
Состав
Мясо птицы.
Характеристики
- Страна-производитель Россия
- Тип Цыпленок
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Филе
- Часть туши Грудка
- Тип упаковки Лоток
- С кожей Нет
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 20.9
- Жиры, г 2.8
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 10
- Высота упаковки, см 7
- Длина упаковки, см 25