Паппарделле Solo Fresco с яйцом, 250г
- Бренд SOLO FRESCO
- Страна-производитель Россия
Описание
Паппарделле (от итальянского pappare жадно есть, сожрать) - большая, широкая и плоская паста, похожая на широкие феттучине. Способ приготовления: опустить пасту в кипящую подсоленную воду (соль по вкусу) из расчета 100г продукта на 1л воды, довести до кипения и варить при среднем огне 4 минуты периодически помешивая до состояния Al Dente или по вкусу до готовности, выложить на блюдо, добавить масло или смешать с соусом. Свежая паста из твёрдых сортов пшеницы с аппетитным золотистым цветом, который мы получили, добавив к тесту щепотку пряной куркумы. Вкус пасты из таких макарон получается особенно насыщенным и сбалансированным, ведь они хорошо пропитываются соусом, но при этом держат форму и сохраняют текстуру аль денте.
Характеристики
- Бренд SOLO FRESCO
- Страна-производитель Россия