Салат Рукола, 1кг
Описание
В состав руколы входят такие витамины, как: бета-каротин (витамин А), витамины группы В, витамин Е, витамин С, витамин К. Интересно, что 100 г растения содержат суточную норму витамина К. Еще в составе руколы содержатся многие полезные для организма человека вещества, такие как: магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий. Польза руколы для организма человека неоспорима. Регулярное употребление руколы замечательно стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и повышает иммунитет. Витаминно-минеральный состав руколы способствует улучшению обмена веществ, действует укрепляюще на стенки кровеносных сосудов, значительно снижает солевые отложения, уровень вредного холестерина, повышает гемоглобин, заметно укрепляет нервную систему, тем самым повышает уровень противостояния стрессам. Также, полезные свойства руколы используются организмом человека, как тонизирующее, антибактериальное, антиокислительное, мочегонное средство. Необыкновенно полезна рукола больным сахарным диабетом. Люди, страдающие ожирением, должны обязательно включать в рацион питания руколу, часто делать разгрузочные дни, состоящие из употребления руколы в неограниченных количествах. Ее витаминный состав даст организму необходимую энергию, низкокалорийность блюд поможет значительно снизить вес. Рукола обладает богатым, острым вкусом. В основном используется в салатах, а также как овощная добавка к мясным блюдам и пастам. В прибрежной Словении также добавляется в сырный чебурек. В Италии часто используется при приготовлении пиццы; обычно рукола добавляется в неё незадолго до окончания приготовления либо сразу после этого. Также используется в качестве ингредиента для соуса песто в дополнение к базилику (или заменяя его). На Кавказе едят молодые побеги и листья. Листья употребляются как приправа к кушаньям в виде салата, молодые побеги едят в свежем виде, семена идут на приготовление горчицы.
Характеристики
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Россия
- Тип Салат
- Вес, объем 1000
- Тип упаковки Пакет
- Разновидность Рукола
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 2.6
- Жиры, г 0.7
- Углеводы, г 2.1
- Ширина упаковки, см 28
- Высота упаковки, см 16
- Длина упаковки, см 38
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 25