Шея говяжья РМ охлажденная
- Бренд РМ
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Шейный отруб
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Халяль Нет
Описание
Шея говяжья торговой марки РМ – нежное молодое мясо с высокой пищевой ценностью и привлекательными вкусовыми качествами. Оно получено от молодых бычков, выращенных в условиях свободного выгула на натуральных фермерских кормах. В структуре отруба много соединительной ткани и небольших прослоек жира. Это позволяет удерживать влагу внутри мясного куска при тепловой обработке. Шею используют для создания котлетного фарша, сочного шашлыка, запекания, тушения, варки холодца. Процесс приготовления мясных блюд из нее может затянуться на несколько часов. Готовый мясной продукт получается мягким, нежным и ароматным. Он хорошо сочетается со свежими овощами и соусами на основе лесных ягод, грибов, яиц, вина, сухофруктов.
Состав
Говядина охлажденная.
Характеристики
- Бренд РМ
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Шейный отруб
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Структура Без кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 16.5
- Жиры, г 4.5
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 12
- Высота упаковки, см 8