Вино Evolution Aya Pinot Noir розовое сухое, 0.75л
Описание
Вино производится из сорта Пино Нуар. Вино с нежно-розовым цветом, мягким, освежающим сочным вкусом, с яркой ягодной кислинкой и тонким минеральным послевкусием. Аромат вина раскрывается нотками спелых красных ягод, белых цветов и минералов. Гастрономическое сочетание: овощи на гриле, паста с морепродуктами, мясные закуски. Розовое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар. С августа 2022 года виноградники имеют сертификат соответствия Российскому органическому ГОСТу 33980-2016. Винификация включает 2-часовую мацерацию в прессе для получения сусла розового цвета с нежными ягодными ароматами с последующим бережным прессованием. В дальнейшем производстве используют только лучший сок-самотек и первые прессовые фракции, также отличающиеся выразительными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Терморегулируемая (14‑19С) ферментация проходит в стальных чанах на протяжении 14 дней. Перед бутилированием вино выдерживается на тонком дрожжевом садке в течение 3 месяцев с еженедельным батонажем. Каждый этап винификации нацелен на получение сложного и ароматного вина, сохраняющего первозданную свежесть, сортовой характер и терруарную идентичность.
Состав
Виноград сорта Пино Нуар, антиокислитель диоксид серы.
Характеристики
- Бренд EVOLUTION
- Страна-производитель Россия
- Тип Вино
- Сорт винограда Пино Нуар
- Вес, объем 750
- Цвет Розовое
- Сахар Сухое
- Регион Крым
- Крепость, % 12
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
- Metro Selection Нет
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 0.0