Вино Simonsig Chenin Blanc белое полусухое, 0.75л
- Бренд SIMONSIG
- Страна-производитель ЮАР
- Сорт винограда Шенен Блан
- Вес, объем 750
- Сахар Полусухое
- Регион Вестерн Кейп
- Крепость, % 13
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
- Metro Selection Нет
Описание
Светло-соломенный цвет с красивым блеском. Аромат с тонами тропических и косточковых фруктов, от маракуйи и дыни до персиков с жёлтой мякотью и морскими оттенками. Сбалансированное, структурированное вино с живой кислотностью, оттенками грейпфрута, груши и тропических фруктов во вкусе и освежающем длительном послевкусии. Белое сухое вино, хорошо подходящее для любого случая благодаря питкости, прекрасному балансу, сочетанию утонченности и насыщенности во вкусе, а также красивому ароматическому букету. Шенен Блан было первым вином, выпущенным создателем винодельни Симонсиг, Франсом Маланом, в 1968 году. С тех пор прошло почти полвека, и это вино вышло на новый уровень мировой популярности. Виноград для этого вина выращивают в регионе Стелленбош. Климат в регионе относительно жаркий и сухой. Во второй половине дня прохладный юго-восточный бриз освежает лозы после влияния жаркого утреннего солнца. Почвы преимущественно гранитные и песчаные, с высоким содержанием глины и отличными влагоудерживающими свойствами. Собранный вручную виноград измельчают и часть полученного сусла подвергают мацерации на кожице в течение ночи. Остальное сусло охлаждают и оставляют отстаиваться для достижения кристальной чистоты. В полученный чистый сок добавляют специально отобранные культуры винных дрожжей, предназначенные для создания вин с подчеркнутой фруктовостью и свежестью. Ферментация протекает при контролируемой температуре 12-14С, чтобы брожение протекало медленно и сохранилась деликатная фруктовость будущего вина. Вино рекомендовано употреблять молодым, однако оно обладает потенциалом хранения сроком в два года.
Состав
Виноград сорта Шенен блан, антиокислитель диоксид серы.
Характеристики
- Бренд SIMONSIG
- Страна-производитель ЮАР
- Тип Вино
- Сорт винограда Шенен Блан
- Вес, объем 750
- Цвет Белое
- Сахар Полусухое
- Регион Вестерн Кейп
- Крепость, % 13
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
- Metro Selection Нет
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 0.0