Вино Винодельня Бердяева Рислинг белое полусухое, 0.75л
- Бренд ВИНОДЕЛЬНЯ БЕРДЯЕВА
- Страна-производитель Россия
- Сорт винограда Рислинг
- Вес, объем 750
- Сахар Полусухое
- Регион Кубань
- Крепость, % 10.8
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
- Metro Selection Нет
Описание
Тонкое и изящное вино с цитрусовой доминантой и выраженной минеральностью. Вино с классическим сортовым профилем. Дегустационные характеристики: Блестящий золотисто-соломенный цвет. Аромат построен на доминанте цитрусово-фруктовой гаммы оттенков, дополненных легкими нюансами сливочного крема. Во вкусе - среднее тело, сбалансированная освежающая кислотность и минеральное послевкусие. Способ выдержки: 5-6 месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали. Способ производства: Ручной сбор винограда. Мягкое прессование. Используется сусло-самотек и сусло первого давления. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Регулярное перемешивание осадка (батонаж). Белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается рядом со станицей Гостагаевская в долине реки Шкуратка, Винная деревня. Виноградник общей площадью 3 га расположен в предгорье Главного Кавказского хребта на южных склонах. Выгодная экспозиция участка и выраженные суточные колебания температур обеспечивают равномерное созревание урожая с сохранением столь важной для белых вин кислотности. Лозы высажены на плотных почвах с преобладанием глины карбонатного происхождения и мергелевыми подпочвами. Примечательно, что большая часть работ на винограднике выполняется Вадимом Бердяевым лично. При этом он использует собственные уникальные техники. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Сусло-самотек ферментируется при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батонажем на протяжении 5-6 месяцев.
Состав
Вино из винограда сорта Рислинг Рейнский, диоксид серы (консервант).
Характеристики
- Бренд ВИНОДЕЛЬНЯ БЕРДЯЕВА
- Страна-производитель Россия
- Тип Вино
- Сорт винограда Рислинг
- Вес, объем 750
- Сахар Полусухое
- Регион Кубань
- Крепость, % 10.8
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
- Metro Selection Нет
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 0.0
- Жиры, г 0.0