Вырезка свиная Семидаль зачищенная охлажденная
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Вырезка
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
Описание
Вырезка зачищенная в вакуумной упаковке – это мясо, находящееся в заднепоясничной части туши, которая практически не получает нагрузки в процессе физической активности животного. Считается наиболее ценной частью туши, потому что это мясо гораздо нежнее, постнее и сочнее. Чаще всего вырезку жарят, нарезая медальонами поперек структуры волокон. Некоторые хозяйки запекают в духовке в фольге или жаровне. Мясо также прекрасно подойдет для гриля и барбекю. Его можно использовать и для приготовления первых блюд, однако делают это редко из-за высокой стоимости продукта. В приготовленном виде вырезка прекрасно сочетается с любыми гарнирами: гречневой и рисовой кашами, картофельным пюре, а особенно со свежими овощами и различными салатами. К мясу можно подавать любые соусы по вкусу. Хорошо подойдут кислые, сладкие, кисло-сладкие, острые.
Состав
Вырезка свиная.
Характеристики
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Вырезка
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Структура Без кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 18.6
- Жиры, г 16
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 16
- Высота упаковки, см 10